Ce charmant petit village est niché sur des coteaux verdoyants surplombant le ruisseau de la Durèze. Cette même Durèze où existait, autrefois, un moulin à eau en activité.
Un monument incontournable de Coubeyrac est son église Saint-Philippe, qui est d’origine romane (même si son style actuel est en grande partie gothique). Elle possède un remarquable portail roman qui, au niveau de son flanc sud, se compose d’un tympan avec son chrisme sculpté.
